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結束也是開始。

黃撈出,直接下入湯中,直接起大火,燒個5六分鍾湯就變得奶白奶白的,再加鹽,雞精,白醋。然後用小火把漿好的魚片給汆熟。三四成油溫,就把土豆片先下下去,讓土豆先慢慢的麵炸熟,外麵慢慢的起一層金黃的脆殼。然後撈出,鍋麵底油加入大量的洋蔥段,蒜,乾辣椒,大火煸香再加入幾勺乾鍋醬。下入土豆片,鹽,雞精,味精,蠔油,孜然粉,大蒜葉。然後猛火出鍋。酸菜魚先撈出來。上麵撒上蔥花,一點乾辣椒跟花椒。然後寬油,大火加...-

泥格和娃,卡兒雷菜。(年糕好了,快來吃,一個慈祥又蒼老的聲音)小油菜切成斷,曬乾的小香菇,煎香的瘦肉絲,煮的有點老的白蛤,白蝦,以及鹹甜的蝦姑,蔥花煎蛋。年糕不是很黏,有嚼頭,可是一咬就斷,湯有白鬍椒粉(味道很淡)剛好給湯去腥,回味有煎香大蒜的回甜以及帶點生薑的辣,但是又不影響海鮮的鮮味,紮實的用料,使這個湯底,不鹹卻很濃鬱…………一碗帶湯年糕。我醒來了,原來是一個夢,我收起了放在地上睡覺的紙板。又要做員工餐了。因為身上冇有東西蓋著,所以一醒來感覺全身都有點涼颼颼的。倆個菜乾鍋土豆片,酸菜魚。先把油倒進去吧,把油燒到冒煙,先把魚頭魚骨頭放進去炸,另一個灶上加了豬油,放了幾片薑,加入酸菜慢慢編乾,然後加入適量的水,再加入泡椒小米辣。這時候魚頭,魚骨也炸到金黃撈出,直接下入湯中,直接起大火,燒個5六分鍾湯就變得奶白奶白的,再加鹽,雞精,白醋。然後用小火把漿好的魚片給汆熟。三四成油溫,就把土豆片先下下去,讓土豆先慢慢的麵炸熟,外麵慢慢的起一層金黃的脆殼。然後撈出,鍋麵底油加入大量的洋蔥段,蒜,乾辣椒,大火煸香再加入幾勺乾鍋醬。下入土豆片,鹽,雞精,味精,蠔油,孜然粉,大蒜葉。然後猛火出鍋。酸菜魚先撈出來。上麵撒上蔥花,一點乾辣椒跟花椒。然後寬油,大火加熱一淋上去,滿屋蔥香。上麵來點小香菜“土豆片顏色金黃,吃起來略帶脆殼,麵偏軟糯。味道上鹹香帶點微辣,之後還有點土豆的回甜,洋蔥和土豆片,焦香四溢,絕了。”“那這酸菜魚就不知道怎樣了?”“大哥你別再偷吃啦,菜不夠了。”我無奈的看著麵前這個人身高1米6左右,體重應該有170斤簡直是餓死鬼轉世了,貪吃又貪財。但嘴上總是笑的,雖然不是顯得很聰明,總給人一種很好相處的感覺。”冇事冇事,我再吃一塊啦”看他用筷子夾不住魚片,我給他遞了個勺子。“阿濯,你做的魚片怎都這滑?”“加了蛋清…………阿伊,真不夠了”雖然每次嘴上都很嫌棄他,但不知道為什,每次看他貪吃的樣子,內心總是有一種莫名的欣慰。可能作為一個做菜的人來說,能看著別人高高興興的吃自己的菜,就是最好的回報吧。對了,忘記介紹我了,我叫濯(zhuo第二聲)汩(gu,第三聲)一個可能吃了上頓冇下頓的廚子。為什要取這樣的名字?我也想問問我的父母,哈哈。不好意思給您添麻煩了。我的夢想是一邊打工一邊吃美食,把全國美食吃個遍,然後有機會的話再去世界各處逛逛,期間開一家好吃的餐廳,我覺得夢想還是要有的,萬一實現了呢?

-點土豆的回甜,洋蔥和土豆片,焦香四溢,絕了。”“那這酸菜魚就不知道怎樣了?”“大哥你別再偷吃啦,菜不夠了。”我無奈的看著麵前這個人身高1米6左右,體重應該有170斤簡直是餓死鬼轉世了,貪吃又貪財。但嘴上總是笑的,雖然不是顯得很聰明,總給人一種很好相處的感覺。”冇事冇事,我再吃一塊啦”看他用筷子夾不住魚片,我給他遞了個勺子。“阿濯,你做的魚片怎都這滑?”“加了蛋清…………阿伊,真不夠了”雖然每次嘴上...

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